运用球磨技术达到高效细胞破壁

现代人越来越注重健康，随着科技发展各式各样的保健食品陆续推出，如何从珍贵的天然资源里透过细胞破壁与萃取得到所需的原料，变得非常的重要

以下是一些细胞破壁的常见方法：

• 高压破碎法：利用高压使细胞破裂，常用的高压破碎设备包括高压均质机和超音波破碎机等。
• 磨碎法：将细胞置于球磨机中进行研磨，研磨时加入一定量的研磨介质，如：氧化锆珠、陶瓷珠等，加快破碎速度。
• 化学破坏法：利用化学药剂使细胞破裂，如使用盐酸、乙醇、碱性蛋白酶等。
• 冻结破坏法：将细胞置于低温下进行冻结，再迅速升温，细胞内部的水分在冻结和解冻过程中产生的压力可以破坏细胞壁。
• 高速离心法：通过高速离心使细胞破碎。

这些方法的选择取决于试验所需的破坏程度和细胞型态等因素。在进行细胞破坏的过程中，需要注意确保样品不被过度破坏变质，温度控制就变得非常重要，以下详细介绍合记HT陶瓷珠磨机用于细胞破碎的优势

1.      碳化矽优良的导热能力，能迅速的把热能带走。

2.      腔体与出料法兰通低温冷却水，能保持研磨物料温度保持在20度以下甚至更低温。

3.      所有研磨部件都为陶瓷材料，有非常高的耐磨性，并且避免金属污染。

4.      可全密闭式的研磨，降低氧化问题。

5.      高效率的研磨设计，快速达到95%以上的细胞破壁

6.      可达奈米级的研磨

7.      工业4.0全自動化設備

以下举出最常见用磨碎法的材料－海藻

海藻细胞壁通常是由褐藻酸和其他多糖类组成的多层结构，因此需要特殊的方法才能有效地破坏其细胞壁。

以下是实际研磨的成果

能够快速地达到细胞破壁得到有效物质，在经过不同的后制程萃取出珍贵的材料，合记机械于新北深坑与云林斗六都有测试实验室，欢迎有需求的客户来访免费试磨！